Cara membuat Kue Via Vanilla | Resep Kue Rasa Vanilla
Pertama - tama Cairkan tepung maizena dengan sebagian susu sesuai bahan I , kocok lepas kuning telur, satukan. Sisihkan dan didihkan susu dan gula pasir sambil diaduk hingga gula larut.
Tuang larutan tepung maizena, aduk cepat dan rata, biarkan mendidih sekali lagi. Angkat.
kuning telur dan coklat bubuk bisa dihilangkan, diganti dengan susu + dark cooking chocolate. susu ditambah 200 ml jadi 1700 ml, cooking coklatnya 200 gr bila menggunakan cooking coklat untuk pudingnya, gula harus dikurangi 275 gr saja, atau disesuaikan selera aja sikh. masak dengan api yang sedang aja ya…biasanya kalo pakai kuning telur…terlalu panas suka menggumpal kuning telurnya, makanya sebaiknya kuning telur dipancing aja dulu. seperti petunjuk diatas.
Bahan yang dibutuhkan dalam Cara membuat Kue Via Vanilla
Bahannya ada dua bagian
Bahan I:
800cc susu
200 gr gula kastor
5 btr kuning telur
50 grm tepung maizena
1 sdm mentega tawar
100 cc whipped cream
5 sdm Rhum/Brandy (Optional)
200 gr gula kastor
5 btr kuning telur
50 grm tepung maizena
1 sdm mentega tawar
100 cc whipped cream
5 sdm Rhum/Brandy (Optional)
Bahan II:
2 btr kuning telur
50 gr tepung Maizena
500 ml susu segar 75 gr gula pasir 1 sdm rhum (optional)
50 gr tepung Maizena
500 ml susu segar 75 gr gula pasir 1 sdm rhum (optional)
Ayo Ibu - Ibu gag usah tunggu apa lagi. Buatlah dengan penuh cinta
dalam mempelajari dan praktek Cara membuat Kue Via Vanilla Ingat Anak - anak Ingat Sang Suami. jangan sampai ketuker gula dibuat garam haha
salam BRO
0 komentar " Cara membuat Kue Via Vanilla ", Baca atau Masukkan Komentar
Posting Komentar